Qu'est-ce qu'une friteuse sans odeur ?

La friteuse, comme vous pouvez déjà le deviner par son nom, est un appareil électroménager qui permet de faire des fritures avec ou sans huile. Une friteuse sans odeur est alors une machine ayant la même fonction, mais qui ne produit presque pas d'odeurs de cuisson due à la présence d'un filtre anti-odeurs.

A quoi sert le filtre anti-odeurs?

Que vous choisissiez une friteuse traditionnelle ou professionnelle, la question reste la même : comment diminuer efficacement les odeurs de fritures ? Le système de filtre anti-odeurs joue le rôle d'un bouclier en réduisant au maximum les relents de cuisson dans la cuisine pendant que vous préparez des frites chez vous par exemple.

Quel système de filtration adopter ?

Il existe plusieurs types de filtres à odeurs sur le marché. En effet, on distingue 4 principaux systèmes de filtrage que l'on retrouve généralement sur les différentes friteuses. Pour obtenir une friteuse sans odeur, il vous faudra faire attention à ces filtres :

• Le filtre à charbon actif : Il doit être changé toutes les 40 fritures.
• Le filtre mousse : ce système de filtration exige un changement après 20 fritures.
• Le filtre carbone :Aussi incroyable que cela puisse paraître, ce filtre s'auto régénère. Après chaque passage au lave-vaisselle, ses propriétés anti-odeurs sont renouvelées. C'est donc après 80 usages que vous pourrez vous soucier de lui.
• Le filtre métallique et permanent : Selon le modèle de votre appareil, il faudra le remplacer de temps à autre. Tout est indiqué sur la notice de votre friteuse.

Si vous avez un doute, il faudra simplement vous référer à la notice de votre appareil. Il est généralement indiqué comment et après combien d'utilisation il faut changer le filtre.

A savoir !

Saviez-vous que les odeurs de cuisson sont aussi causées par l'utilisation d'une huile de mauvaise qualité ? Faites donc attention à l'huile que vous utilisez dans votre appareil si vous voulez qu'il ne produise pas d'odeurs désagréables. Prenez l'habitude donc de la changer fréquemment.

Petite astuce :

Pour un minimum d'odeurs, placez votre friteuse sans odeur sous la hotte de votre cuisine, car celle-ci aspirera mieux toute la vapeur qui sortira de votre machine